Brötchen
Name
Schoggicroissant
Art.-Nr.
51
Zutaten-Liste
Weizenmehl, Schokoladencreme (Zucker, Rapsöl, Kakao, Haselnusskerne, Palmfett gehärtet, Kakaomasse, Emulgator(Sojalecithin), Aroma), Wasser, Butter, Fondant (Glukosesirup, Verdickungsmittel(Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl)), Milch, Hefe, Quellsalz aus Rio Maior, Backmittel (Weizenmalzmehl, Gerstenmalz,)
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (kj) | 2071,00 |
| Brennwert (kcal) | 497,00 |
| Fett | 29,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,00 |
| Kohlenhydrate | 53,00 |
| davon Zucker | 21,00 |
| Eiweiß | 6,10 |
| Salz | 0,94 |
Die Nährwertanteile können aufgrund des Charakters von Lebensmitteln natürlicherweise schwanken. Trotz sorgfältiger Berechnungen übernimmt die Richters Altstadt-Bäckerei GmbH & Co. KG deshalb keinerlei Gewähr für die hundertprozentige Genauigkeit der berechneten Nährwertangaben.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Gerste), Milch (Milch, Butter), Sojabohnen (Lecithin), Schalenfrüchte (Haselnusskerne)
Getreidemischungsverhältnis
100% Weizenmehl
